不依靠大平台,在流量为王的时代,餐饮商家如何实现降本增收?

原创/ 小程序 0 79 人 | 2019-07-31
每个行业间隔一段时间,都会出现一个标志性的产品,来推动整个行业的最新风潮,就比如脏脏包带火“软欧包+茶饮”的模式。餐饮业作为典型的服务行业,可以说是小程序的最佳应用场景。
 
李总与虎超的合作始于2018年5月,通过虎超智慧餐厅解决方案布局公众号外卖。李总认为,小程序以其轻便、轻量的特点背靠微信11亿生态流量,可以更短的路径实现获客与留客并存的精细化运营。除了外卖功能入口,还同时在小程序平台里上线“会员中心、电子礼品卡、全民推广、在线储值”等营销入口,全面发力小程序营销。
广州小程序开发
外卖市场机遇与挑战并存
 
行业痛点
 
自2019年初开始,平台抽成水涨船高(饿了么、美团等平台抽成上调至20%+),不少商家笼罩在平台高抽成的压力之下,难以喘息。
 
外卖瓶颈越来越难以突破、流量成本越来越昂贵、用户越来越难琢磨……你是否觉得进退两难?当外卖行业一路高歌猛进,商家如何实现降本增收?紧随小程序大趋势,打开全域流量,引爆新外卖时代!
 
功能专区分类多,面面俱到选择多
 
在小程序首页里,可以创建六大专栏,分别为:美食、甜品饮品、快餐、超市、生活、优惠专区,每个栏目入口下都是品类商家的聚合区,用户可以根据需求进行消费选择,既丰富又便捷。
 
外卖配送有自提,形式多样体验优
 
以往,配送是外卖服务的主要方式,而商家可以通过小程序系统后台添加“门店自提”的功能选项,用户在日常消费中可以根据自身情况,直接到店自提或选择配送,在提高C端用户消费体验的同时,还可以助力平台商家提升到店率,为线下门店创造二次消费的机会。
 
多重Banner广宣传,信息触达渠道广
 
为了丰富商家信息展示,可以在小程序中创建了多个宣传Banner并嵌入跳转链接。用户点击进入,即是本季度“晚餐/夜食推荐”页面,平台列出具有晚食服务的商家供消费者选择;第二个Banner为“客服中心”,展示的是微信公众号中的客服咨询入口介绍。用户关注微信公众号后,可直接进入公众号对话框进行咨询,以此方式可将散客引流至公众号进行集中管理。
 
营销效果:小程序外卖单月平均订单量约12833笔,单月外卖销售额约630,000左右。
广州小程序开发
小程序礼品卡噱头十足,社交流量层层圈进
 
李总表示,信息触达到用户只完成了营销第一步,“点”连成“面”才会达到裂变式的高转化。当下餐企需要在社交营销领域深耕细作,以“思消费者所想,先消费者一步”的精神,持续创造惊喜。可以在小程序上线电子礼品卡,将消费金额提前锁定。
 
1、礼品卡于用户而言,实现情感传递;于商户而言,增加了品牌的传播渠道,多维度扩展品牌传播;

2、礼品卡是商家发行的一种在指定商户及时间段内消费的电子预付费卡,可用于员工福利、商务馈赠、节日礼品等;

3、实现支付功能与社交功能之间的融合和链接,能够连接消费者社交群,无形中发挥“拉新”的作用;

4、礼品卡支持用户购买以及购买后的转赠,用户使用场景包括买单收款和app收款。
 
营销效果:活动上线两个多月,礼品卡购买量达1875张
广州小程序开发
全民推广来造势,花式获客效果佳
 
相关数据显示,2015年至2018年期间,我国在线外卖收入占比从1.4%提升至10.6%,在线外卖年收入增速约为117.5%!大盘增长趋势下,每天仍有约4100家餐厅面临倒闭,一路狂奔的餐饮业逐渐进入瓶颈期。李总说:“红利期拼老板的战略能力,瓶颈期拼的是品牌的营销能力。将自己的内功练好,手握流量资源,才不会被市场无情淘汰。”
 
1、李总做的推广功能包含四种服务项目:邀请领卡、邀请关注、推广券、推广服务项目;

2、活动由商家在后台设置,完成后生成带有二维码或小程序码的海报,顾客扫码分享给好友即可参与活动;

3、被邀请人关注了商家的小程序/公众号,或领取了门店的会员卡,邀请人与被邀请人都将获得奖励金额或积分;

4、通过“双方获得奖励”的方式,促进顾客参与活动和自主分享的积极性,在增强品牌传播声量的同时提高粉丝增量和会员转化。
广州小程序开发
等级储值双向驱动,会员留存高效触达
 
通过自有去中心化平台,小程序与B端商户和C端用户建立直接关系,并将普通顾客转化成会员,不断促进其提升等级,通过漏斗分析法,深挖潜在消费力,汲取终身消费价值。

会员等级有噱头

设置免费领卡和储值领卡两种方式,储值领卡分为:银卡,金卡、白金卡三种,以此沉淀精准会员。
 
面向所有的会员,提供“100积分抵1元”、“消费1元得1个成长值”的会员福利。除了储值,会员可以通过累积成长值的方式来提升会员等级。
 
李总与虎超合作1年,累计粉丝50137人,会员数量达21988人,小程序外卖单月平均订单量约12833笔,单月外卖销售额约630,000左右,单月堂食/外卖总销售额(GMV)约1,700,000左右。
 
作为一个快速迭代的行业,餐饮商家唯有不断自我更新,才能始终得到用户的喜爱和认可,而小程序作为当前餐饮业升级的大势所趋,可以说不容错过!
0

相关评论

发表

评论列表